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自制鹿心粉的配方

心理1.11W
自制鹿心粉的配方

1、玉竹100G、熟地100G、鹿心1㎏、生薑15G、蔥15G、食鹽15G、花椒3G、白糖3G味精3G、芝麻油3G、滷汁適量。

2、將藥液放入滷汁鍋內,加鹿心、生薑、花椒、蔥,置武火上煮到六成熟時,撈起稍晾。 3、將鹿心放入滷汁鍋內小火煒制,至湯汁耗盡。

4,待鹿心冷卻後,放置常溫、避光、防潮處至風乾,研磨成粉

標籤:鹿心粉