廣東米酒與普通米酒的區別

廣東米酒和普通米酒的區別

釀造工藝上：廣東米酒是糯米發酵，糯米酒一般發酵時間較短，30攝氏度左右。20小時左右就可以做好而普通米酒發酵時間更長，是在酒麴的作用下，發酵時間越長，酒精濃度會越高。

酒精含量上：糯米酒酒精含量低，普通米酒又叫白酒，則酒精含量較高，易醉

糯米酒因為營養豐富，酒精含量低，所以老少咸宜白酒則需要注意，未成年人不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，請勿貪杯哦。

廣東米酒與普通米酒的區別

區別:廣東米酒具有其他香型豉香米酒獨特風格。此酒，晶明雅潔，豉香純正，陳舊芳香，醇和甘潤，豉香醇厚，飲後回甜，回味怡暢。對於其他的米酒更具有獨特的風格