綠豆麵屬於碳水嗎

綠豆和麵粉都是碳水。只是碳水看是否屬於優質碳水。綠豆麵的熱量有點高，對減肥人士並不友好，所以如果要減肥還是不要吃綠豆麵了

屬於。

碳水化合物其實是指糖類。綠豆，紅豆是高澱粉類食物，而澱粉是高聚糖。大米、白麵、蕎麥、小麥等含有的是多糖的澱粉，也屬於碳水化合物。碳水化合物是自然界存在最多的有機化合物，由碳、氫、氧三種元素組成，由於它含有和水一樣的氫氧比例，故被稱為碳水化合物。

對於綠豆麵來說，能夠發現綠豆麵中是富含碳水化合物的，而且實際上這些營養物質是能夠幫助我們構成機體的重要物質

所以綠豆麵屬於高碳水，而且是高品質碳水，對人有益