空氣炸鍋做蛋糕為什麼不發酵

蛋糕發不起來的原因很多，像麵糰沒有發酵好、糖含量過高、溫度過低等都會影響蛋糕發不起來。特別是麵糰酵母活性不足或者酵母放少等原因，都會導致麵糰發酵不好。