靚麗時尚館蛋糕回縮不塌陷怎麼辦
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回縮的蛋糕不塌陷說明製作過程沒有問題，而回縮的主要原因就是從溫度很高的烤箱瞬間到達室溫出現了熱脹冷縮現象，所以當蛋糕從烤箱裡拿出來需要立刻倒扣，放到晾網上直到完全冷卻才可以脫模，這樣操作可以最大程度的避免蛋糕的回縮現象！
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