如何做雪裡紅

做法是：

1、水燒開，加一勺鹽，放入雪黑紅焯燙一下。

2、瀝乾、切碎，濾取水分。

3、姜、蒜、紅椒去籽切成未。

4、肉末用少許生抽調味醃製片刻。

5、爆香姜蒜，加紅椒粒，加肉末大火炒香，放入適量鹽，下雪裡紅翻炒均勻就可以了。

6、盛入盤中。