油麵燒肉的家常做法

用料

三層肉、2塊

油、適量

姜 煮的時候用

步驟 1

把煮好的三層肉用牙籤把皮上扎滿小孔、然後往皮下切1⃣️釐米或0.5釐米、先切一下因為燒好後就好切了。我不喜歡切燒好整塊的皮實在是硬的沒脾氣！

步驟 2

鍋裡放1釐米深的油

步驟 3

小火5分鐘翻面

步驟 4

3分鐘左右翻、根據自己的火掌控時間

步驟 5

3分鐘左右翻、根據自己的火掌控時間

步驟 6

3分鐘左右翻、根據自己的火掌控時間

步驟 7

3分鐘左右翻、根據自己的火掌控時間

步驟 8

最後涼好、切塊扔炒鍋翻些醬油冰糖下去、愛怎麼整怎麼整