章丘鐵鍋需要養多久

鐵鍋需要養2天。每次炒完菜之後不要用鋼絲球清洗炒鍋，因為鋼絲球會破壞鐵鍋的保護膜。炒完菜要讓鐵鍋自然冷卻，不要加冷水，因為冷水倒進熱鍋中這種刺激會使鐵鍋收到損傷。等炒鍋自然冷卻之後加入熱水洗乾淨，再用紙擦乾，防止生鏽。