鼎爺教你蒸馬拉糕
心理1.08W
食材清單
雞蛋 150克 、 低粉 200克 、 牛奶 50ML 、 白糖 30克 、 橄欖油 30克 、 泡打粉 3克
做法步驟:
步驟1
雞蛋打散成蛋液後加入白砂糖,接著加入50毫升牛奶調勻,低粉過篩後,放入雞蛋、牛奶的混合液中,用筷子調勻後,呈糊狀後,加入橄欖油,繼續調勻
步驟2
容器內壁抹薄油後把糊倒入,7-8分滿即可,靜置一刻鐘左右,蒸鍋內放水加熱,蒸汽上來後放入蒸格內,大火開蒸20-30分鐘,取出後趁熱切片食用即可
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