鄭喜旺紫薯燕麥做法
主要材料:紫薯5個,燕麥60克,牛奶50克,黃油30克,白糖20克,椰蓉適量。
【詳細做法】
第一步:準備好所有材料。紫薯去皮洗淨。
第二步:把紫薯切成薄片裝盤子裡,放在蒸鍋裡蒸10分鐘煮軟。
第三步:把蒸熟的紫薯放在盆裡,用勺子碾成紫薯泥。
第四步:加入20克白糖,比喜歡吃甜也可以不加,再放入60克燕麥,50克牛奶,30克黃油。
第五步:把所有混合材料攪拌均勻,攪成軟一點的紫薯泥。
第六步:碗裡放入椰蓉。取一塊紫薯泥大約50克,整理成方塊,也可以做成圓球,根據自己的喜好做各種形狀,裹上椰蓉。
第七步:準備一個烤盤鋪上油紙,把裹好椰蓉的紫薯泥放在烤盤裡,放在烤箱的中層,溫度調至170度烤20分鐘,烤好就可以開吃了。軟糯香甜的椰蓉紫薯糕就做做好了,軟軟糯糯,加了燕麥營養又健康,減脂還美容,喜歡吃的朋友不妨也試一試。
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