花膠燕麥羹的做法

用料

燕麥 150克

花膠 15克

冰糖 20克

牛奶200克

清水 100克

紅棗 3顆

枸杞 8粒

姜1小塊

1、花膠、燕麥清洗乾淨，分別浸泡一晚

2、將花膠切粒，越小越容易融化

3、紅棗、枸杞、姜清洗乾淨，紅棗切粒，姜切粒

4、將花膠、燕麥、紅棗、牛奶、清水放到大燉盅裡，隔水燉3-4小時，放冰糖，再燉半小時，撒上枸杞，即可