小根蒜能生吃嗎

小根蒜能生吃。

在東北，小根蒜最常見的吃法就是涼拌生吃。洗乾淨掐掉鬚根和青苗，留下圓滾白嫩的那一段，蘸上東北自家醃製的黃豆醬或者蝦醬，咬下去的瞬間醬香和蒜香氣味要在嘴裡放起煙花，此時再呷一口白飯，滋味絕對熱辣。而升級版吃法，則是用豆醬炒柴雞蛋，再拌上洗淨的小根蒜一起吃，春天的野菜滋味能從喉嚨竄到鼻腔。刺激的蒜味過後，就是絲絲的甜，餘味久久。

小根蒜能生吃嗎

小根兒蒜能吃嗎

小根蒜可以吃的。小根蒜可以用來炒雞蛋，也是非常好吃的，清脆爽口。也可以用小根蒜炸雞蛋醬吃，也是非常香的。小根蒜。屬於野菜類。具有天然營養豐富價值。屬於純天然植物蔬菜。味道非常不錯。建議大家可以嘗試一下。以上只是個人觀點。