生吃大蒜獨蒜好還是多頭蒜好

大蒜中有一種獨頭蒜，所謂獨頭蒜就是一顆蒜只有一瓣，這種蒜比較少見，在市場中常見的就是多頭蒜，也就是在一頭蒜中有很多瓣。其實，這兩種蒜都可以生吃，我感覺獨頭蒜稍微比多頭蒜要辣一些，無所謂哪種蒜好，喜歡吃哪種就吃哪種，估計就是辣的程度不同而已。