蝦燒湯做法

1、將小米洗淨，放入電飯煲內，加水，熬製成小米粥。

2、將蝦肉切成蓉，加入A料，攪打上勁，製成蝦膠。

起菜：

將蝦膠捏成長條，入沸水鍋中焯水，製成蝦滑，撈出控水，放在小米粥內，下入鹽、味精、雞粉、糖調味，裝盤，上桌即可。

油。

做法

1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下嚥。

2、將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用。

3、將嫩豆腐清洗乾淨，切碎，備用。

4、將準備好的厚粥倒鍋中，再將蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎都放粥中，煮到微微沸騰之後，再加高湯攪拌就可以了。

5、待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關火

1、

海藻幹放入清水中泡發半小時至完全展開，豆腐切塊

2、

鮮蝦洗淨，剪去須

3、

先將鮮蝦過油鍋炒至變色

4、

另起湯鍋，加入適量的水，燒滾後，加入炒過的鮮蝦，之後依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘

5、加入鹽，雞精調味即可