豬皮卷怎麼做
步驟 1
第一步,豬皮洗乾淨,毛刮乾淨
步驟 2
把肉皮捲起來,用線綁上。
步驟 3
放鍋中放入適量前面介紹的配料醃2小時左右。
步驟 4
然後加入適量的水,淹過肉皮就可以了,大火燒開後轉小火慢煮,1小時後就可以了
步驟 5
把滷好的豬肉皮卷撈出放入盤中。
步驟 6
吃的時候再切成片就可以了。
1,首先鍋裡放水燒開,放入豬皮、料酒,煮3分鐘左右,撈出,放入冷水中過涼,將豬皮清理乾淨,緊緊捲起,用細線捆好。
2,然後鍋中放入油,開小火燒至5成熱,放入冰糖,炒糖色,關火,放入豬皮卷、薑片、蔥白、蒜瓣,快速翻炒,讓糖色均勻裹在豬皮上。
3,隨後倒入沒過食材的水,放生抽、腐乳、蠔油、料酒以及滷料包,翻炒均勻,中大火燒開。
4,最後燒開後轉小火慢煮至豬皮能用筷子戳透,大火收汁,調入適量鹽,翻炒勻,關火,取出豬皮卷,晾涼,去除細線就完成了。
-
藥店為什麼不允許拍照
競爭中要保持價格優勢,禁止拍照是為了防止競爭對手“訪價”。每個藥房都有自己的定價體系,而價格又是現在藥房參與市場競爭的主要手段,大多數藥房會通過訪價參與競爭,這樣快速吸引流量,所以藥店經營者最討厭這樣的“訪價者”。拍照不僅僅是價格,還有就是商品本身。很...
-
四年級上冊123是什麼數
統稱為自然數。人教版四年級數學教材明確說明:像1,2,3…表示物體個數的數叫自然數,0也是自然數。123又叫質數。素數又稱作質數,是指只有1和其自身兩個因數的自然數。我們觀察123這個數字,發現它各個數位的數字和等於6,因此可判斷出它能被3整除。...
-
為什麼賓士高效能車都是以63結尾
原因如下:賓士amg之所以叫63:上世紀60年代,當時的AMG對賓士最新車型300SEL進行了改裝,使300SEL上一臺6.3升V8發動機的最大輸出功率達到了250馬力,300SEL具備了6.3秒百公里加速的超強效能。這兩款6.3s不僅讓AMG一舉成名,也讓63這個數字永遠留在了賓士-AMG的產品系列...
-
無錫的古代名稱
金匱,是無錫的古稱。無錫自漢初建縣後,除西漢末曾一度稱“有錫”縣之外,一直名無錫縣。無錫古稱“金匱”,在秦、漢時期,我國有“金匱石室”的制度,即把放置重要文書的“金匱”置於用石頭砌築的房子裡,起防火、防潮的作用。傳說風水研究很深的郭璞曾埋黃金符匱于山下,時...