麵包工坊蛋撻熱量

一個蛋撻的熱量約是300卡左右食材:

中號葡式蛋撻皮20個

雞蛋4個

白砂糖200g

牛奶200g

淡奶油500g

方法/步驟

1/3

將牛奶和砂糖加熱致砂糖化開

2/3

將化開的牛奶和砂糖加入淡奶油攪勻然後加入雞蛋再次慢慢攪勻然後過篩倒入準備好的蛋撻皮中。

3/3

烤爐溫度調到上火 210下火250 烤20分鐘即可。