菠蘿一邊青一邊黃可以吃嗎

一邊青一邊黃的菠蘿只要熟了是可以吃的，而且沒有純黃菠蘿酸味重，但有些沒有成熟的綠菠蘿是不可以直接吃，因為其經含有較多的鞣酸和菠蘿阮酶，容易出現刺激口腔的情況，一般不建議食用。

青菠蘿沒有黃菠蘿酸，是脆甜的，比較好吃，反而是熟透的黃菠蘿酸味重些，還容易塞牙，而青菠蘿是脆的，沒有絲，味道比較好。

菠蘿一邊青一邊黃可以吃嗎

可以吃。

鳳梨是著名的熱帶水果，果肉酸甜爽口，富含蛋白質、維生素C、維生素A、糖類、有機酸、膳食纖維及及鈣、磷、鐵等微量元素，營養豐富，成熟的鳳梨呈金黃色，香甜濃郁，而半黃半綠的鳳梨雖未完全成熟，但也是可以食用的，若更喜歡甘甜的口感，可以在常溫中放置幾天，等到成熟後再吃。