菠蘿蜜的核可以生吃嗎,菠蘿蜜的核可以種嗎
菠蘿蜜的核,是有很多種吃法的,做法很簡單。菠蘿蜜的核可以生吃嗎?菠蘿蜜的核可以種嗎?
菠蘿蜜的核可以生吃嗎
不能生吃,可以煮熟了再吃。
種子富含澱粉,可煮食,燒開一鍋水,放入洗乾淨的菠蘿蜜的核,同時放入少許的鹽,一起用溫火煮,大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點),煮好的菠蘿蜜的核味道不錯,和板栗的味道差不多。
菠蘿蜜的核也可以用來煲湯,在煲湯的時候把洗乾淨的菠蘿蜜核一起放進去就可以了。
菠蘿蜜的核可以種嗎
可以的,但是種子採自成熟新鮮的果實,取出種子立即播種,約經2~3周即能發芽。用種子播種的苗栽培,約3~5年能結果。
菠蘿蜜(拉丁學名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢俱,也可作黃色染料。
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