陶瓷鍋能配不鏽鋼蓋

陶瓷鍋能配不鏽鋼鍋蓋

可以啊！陶瓷鍋蓋不小心砸破了，又不好配，如果有合適的不鏽鋼鍋蓋就可以用，陶瓷的鍋蓋在陶瓷鍋上沒有起多大的作用，作用最大的就是陶瓷的鍋，所以蓋什麼鍋蓋都行，煮東西的時候就把不鏽鋼鍋蓋蓋上開鍋後關成小火砂鍋，慢慢的燉，這樣做出來的食物好吃。

可以。陶瓷鍋所選用的超耐熱材質聚熱性強，保溫好，以最小的火力也能維持高熱的狀態，因此，湯鍋內的食料易熟透。而且，由於煲煮時間相對縮短，節約能源更環保。

尤其是玻璃陶瓷鍋的透明外觀，更能讓主婦很容易觀察到食材的煲煮火候，以便隨時調整，有效地減少了食物烹煮時間過久而導致的營養成分流失。