高度糯米酒怎麼釀

一、準備材料：3斤糯米 1包甜酒麴 玻璃罐

二、方法步驟：

1、3斤糯米提前一晚泡水

2、用鍋子蒸熟，用手能搓碎就可以

3、蒸熟涼涼，一邊放涼白開一邊攪拌

4、涼白開可以把米攪拌成一粒一粒就可以了

5、然後放一包甜酒麴，攪拌均勻

6、然後放進消毒好的容器即可

7、用手壓實，中間撮個洞，方便觀察

8、放在30°的地方2-5天，出酒了就可以吃了