蘑菇冷藏能放幾天

5-10天都可以吃

凍蘑菇冷凍後還能吃，只要沒有爛掉，都是可以食用的。蘑菇怕熱不怕凍，在熱天時很容易腐爛或者木質化。

最好把蘑菇放置在陰涼的地方或者直接放入冰箱冷凍，即使是凍成了蘑菇冰塊也沒有關係，稍微化凍進行烹調，又是美味一盤

新鮮蘑菇在0到4度的冰箱裡冷藏一週左右也不會有什麼問題，但是要用保鮮膜封好，最好之前先用廚房紙將蘑菇裹起來，不過還是建議在三天之內食用，即便是低溫冷藏，蘑菇也很容易壞掉。吃蘑菇最好是即買即食，冰箱裡放久了會降低蘑菇的口感。