包粽子荷葉泡多久

大約12個小時。

幹荷葉需要提前浸泡12小時，然後用沸水煮10分鐘左右。幹荷葉比較脆，需要用水泡軟後才好包粽子，如果是新鮮的荷葉，用鹽水煮一下就可以了，有除菌的作用。

荷葉浸泡煮後還要一張一張清洗乾淨，準備一塊乾淨的抹布，順著葉尾往葉的方向將荷葉的兩面都輕輕擦洗一遍，這樣摩擦力比較小，洗的也更乾淨。

荷葉用淡水侵泡一會兒，再用清水洗淨。

糯米洗乾淨泡上蜜棗去核清洗乾淨備用，荷葉涼水下鍋煮開撈出，放盆裡侵泡一會兒，拿碗壓上

兩個小時後開包吧，根據荷葉大小放入適量的糯米蜜棗，上鍋煮，大火燒開轉文火煮一小時很香的，可以去試一試。