包粽子的黃豆要泡多久

40分鐘到3個小時。包粽子的時候黃豆有兩種泡發方法，一種是瀝水30分鐘左右然後浸泡40分鐘。

第二種方法就是直接放在水中浸泡3個小時左右。

第二種方法浸泡的黃豆會因吸水而變軟，做出來的粽子口感更好。包粽子的時候也會在糯米中加入喜歡的料，使粽子更好吃。