炸醬麵是哪個地方的

炸醬麵是北京的。

炸醬麵的起源地是北京，有著非常久遠的歷史。它是十分有特色的麵食，靈魂石做炸醬，香噴噴的炸醬做好後，放在剛剛撈出鍋的麵條裡拌上配菜就完成了。