五彩雞蛋最好嗎

五彩野雞蛋的的顏色非常多，這個主要跟雞的基因有關係，我們最常見的有橄欖色、暗褐色、淺褐色、灰色、藍色和白色。有些也叫七彩野雞蛋，這些主要是為了說明野雞蛋的顏色各不相同。

五彩野雞蛋比鴿子蛋大，比土雞蛋小，野雞蛋蛋殼厚，平均重量在25—30克之間。野雞蛋極易被人體消化吸收，對肝臟組織損傷有修復作用 能健腦益智，改善記憶力，有豐富的微量元素。具有防癌作用。它雖然個頭小但是各種營養含量比普通雞蛋高出5-10倍，其營養價值更適合嬰幼兒食用。