苦麥菜和苦麻菜有什麼區別

苦麥菜和苦麻菜是一種菜，兩者沒有區別。因地域不同叫法不同，還有的地方叫：甘馬菜、天香菜等等。它是一種多年生的草本植物，在農村很多角落裡都看到它的身影，吃過它的人也很多很多。

植株高約幾釐米到20釐米，整株光滑無毛，葉子從基部開始向上生長，細細的、長長的，葉子的邊緣呈鋸齒狀。此菜有點苦味，可清炒、涼拌或煮粥，不管哪一種做法都有一種清香味。