涼拌蕎麥家常做法
心理2.17W
所需食材:
蕎麥麵 1把
小米椒 1個
香蔥 1顆
大蒜 3瓣
米醋 1勺
輕鹽醬油 2-3勺
香油 0.5勺
製作步驟:
1、準備幹蕎麥麵一把,大蒜,小米椒,小蔥,輕鹽昆布醬油。
2、大蒜搗成泥。
3、加入三勺輕鹽昆布醬油。
4、一勺米醋。
5、兩勺涼開水,少許香油混合均勻。
6、鍋中放適量清水,水開後放入蕎麥麵煮3-5分鐘。
7、小蔥和小米椒切碎備用。
8、煮好的蕎麥麵放入涼開水裡過一下。
9、煮好的蕎麥麵放入涼開水裡過一下。
10、根據口味放入小米椒和香蔥,拌一下就可以了。
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