麻籽怎麼炒才能熟

如何炒熟亞麻籽有很多的方法，容易想到的就是直接放在鍋裡炒熟，但需要注意的是每次的量一定要少一些，量太多炒的過程中火候不容易把握，容易出現炒糊的現象，建議每次炒200克左，這樣做有兩個好處，就是炒的時候受熱相對均勻，避免炒糊，第二是可以很快吃完，不會存放太長時間，因為熟的亞麻籽很容易被氧化，口感和味道上會變差。