科技澱粉腸中的五種原料

豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤。

調料：香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。

澱粉腸的主要原料則是以澱粉為主，它的製作過程是將澱粉與各種調料混合後灌入腸衣中，再經過加工製作而成，同樣需要有多種食品新增劑的作用。

澱粉腸的主要原料是澱粉，含有的那少部分肉，根本品嚐不出來，味道也相差很多。澱粉腸創始人樑振泉。