藕片和粉皮怎麼調

用料：藕 1節，黃瓜 1根，香油 一丟丟，蒜 5瓣，醋 3勺，生抽 2勺，鹽 3克，粉皮 1張，香菜 1根，姜 1塊，辣椒油 2勺。

涼拌黃瓜粉皮藕片的做法步驟：

1、搗蒜泥，加了片姜，加了一半鹽黃瓜，拍一拍、切一切 粉皮，煮三分鐘，涼水冰一下，切一切

2、藕片煮三分鐘，涼水冰一下加三勺醋、兩勺醬油，幾滴香油，香菜，蒜泥，兩勺自制辣椒油，拌勻上桌。

粉皮泡軟，粉皮和藕片放鍋裡焯水幾分鐘，然後撈出裝盤，拍點祘泥，香菜，喜歡辣的放小米椒，味極鮮，蠔油，鹽，味精，白糖，醋，香油，把所有調料澆粉皮藕片，美味製作完成