鈦鍋煎東西粘鍋嗎
使用鈦鍋煎東西會粘鍋。
鈦鍋缺點導熱性差,容易糊和粘鍋,所以在選擇鈦鍋的時候一定要看是否有塗層。不鏽鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素製成,這些微量金屬元素對人體有害
鈦鍋是用99.5%的金屬鈦材做接觸層,用純鋁材做中間層,用導磁性430不鏽鋼做底層,三層複合結構,一體壓制成型的鍋具。因為要兼顧導熱性(鋁材導熱性好)和導磁性(430不鏽鋼電磁爐適用),所以不使用純鈦單層結構做鍋具。
不會粘鍋。這是一種不需要化學塗層,既安全也可以達到不粘的效果的鍋,比如曾經“一鍋難求”的鈦鍋,鈦鍋製造需要用鈦、鋁、鋼三層複合。利用鈦的生物親和,無毒、無重金屬析出的特性,三種金屬各司其職,滿足了健康與導熱等諸多問題,是當今最健康的鍋具產品。一口好鍋,保一家健康!
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