河南黃湯燴麵配方

原料：黃精10克，黃豆50克，瘦豬肉100克，熟地lO克，紹酒10克

調料：鹽3克，姜5克，蔥10克，雞湯1500毫升。

(1)把黃精切片黃豆洗淨豬瘦肉洗淨，切成4釐米見方的塊熟地切片蔥切段，姜拍鬆。

(2)把黃精、黃豆、豬瘦肉、熟地、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋內，加入雞湯。