花螺與東風螺有什麼不同

花螺跟東風螺是兩種不同的品種，花螺偏米黃色，比較大隻、多肉、紋理工整、上面有黑色斑點東風螺則是啡紅色、較細小，紋理沒那麼整齊。花螺價錢隨時比東方螺貴一倍，因為它味道較鮮甜、肉也爽，而東風螺則比較腍。東風螺在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和“南風螺”。