螺螄粉可以加什麼配菜，螺螄粉怎麼吃不臭

螺螄粉，這個也是蜂蜜了大中國，是很多人都是喜歡吃的，是超級的美味的，那麼這個螺螄粉可以加配菜嗎？螺螄粉怎麼吃不臭？

螺螄粉可以加什麼配菜

一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸，蘿蔔乾不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。

可以加的配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍4、油炸花生米5、切得小小的蘿蔔乾丁4、酸菜，北方叫雪菜。

螺螄粉怎麼吃不臭

可以不加酸筍吃

螺螄粉之所以會這麼好吃，與酸筍少不了關係，沒有了酸筍，它只不過是一碗加了很多配菜的米粉而已。螺螄粉不加酸筍確實不是臭，但是卻失去了本真。

每個人對待美食的態度不一樣，有的人喜歡在原有美食的基礎上加以改變，用上自己的想法，但是如果改的讓食物失去了本來的味道，作為美食愛好者的好是不喜歡這樣的。