袋裝螺螄粉怎麼煮,螺螄粉不加酸筍還臭嗎
螺螄粉,這是非常受歡迎的,好吃得不要不要的。袋裝螺螄粉怎麼煮?螺螄粉不加酸筍還臭嗎?
袋裝螺螄粉怎麼煮
因為很多地方都沒有賣螺螄粉的,所以很多人選擇在網上購買袋裝螺螄粉,自己煮來吃。煮螺螄粉的方法很簡單,有兩種方法:
一、第一種:
先將螺螄粉放在水裡泡,泡軟之後再用水煮,這樣是非常耗時間的。
二、第二種:
1、在鍋中倒入大量的冷水,然後將螺螄粉的粉放入鍋中一起煮,煮個10-15分鐘,(用筷子夾起一根粉來,看能否夾斷,如果能表示煮好了,如果不能說明還需要繼續煮,煮到能夾斷為止)。
2、粉煮好之後倒入碗中(可以加一些開水在裡面,防止黏在一起)
3、把鍋清洗一遍,然後倒入適量的清水,水燒開之後放入湯料、酸筍、花生、腐竹、木耳等,煮一會後,將剛煮好的粉挑進鍋中
4、等再次燒開後,關火,挑進碗裡,最後倒入辣椒油和醋。(這個辣椒油是比較辣的,看個人的口味,不能吃辣就要少倒一些)。
螺螄粉不加酸筍還臭嗎
螺螄粉的味道就是酸筍的味道,如果不能接受,在煮的時候可以不放酸筍,那麼就沒有臭味了。
不過酸筍是螺螄粉的靈魂,沒有加酸筍的螺螄粉,就不如加了酸筍的螺螄粉味道好吃。
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