螺螄粉熱水下鍋還是冷水下鍋

螺螄粉是近幾年非常受歡迎的一種美食，作為一種速食產品以其獨特的風味受到很多人的喜愛。那麼，今天就讓我們一起來好好的瞭解一下螺螄粉熱水下鍋還是冷水下鍋呢？

螺螄粉熱水下鍋還是冷水下鍋

煮螺螄粉最好是冷水下粉，這樣能讓螺螄粉跟著冷水一起加熱，受熱更均勻，要是使用熱水的話，雖然會縮短煮制的時間，可能會出現受熱不均沒煮熟的情況，影響口感。一般情況下，清水下螺螄粉，開火煮15分鐘就差不多熟了。

螺螄粉熱量相當於幾碗米飯

一碗螺螄粉大約2-3碗。一般情況下一碗螺螄粉的重量在300克左右，而每100克螺螄粉中含有247大卡左右的熱量，算下來一碗螺螄粉的熱量就是741大卡左右；而每100克的米飯中含有116大卡左右的熱量，一碗米飯有250-300克左右，算下來可知一碗螺螄粉的熱量相當於2-3碗米飯的熱量。

螺螄粉可以天天吃嗎

不可以。螺螄粉屬於一種特色的小吃，口感種類比較多，有酸、辣、鮮、爽等特點，原產於我國柳州，它的熱量是比比較高的，天天吃很容易導致人體發胖，其次螺螄粉中含有大量的油脂，天天食用很容易加重人體的胃腸道負擔。

晚上吃螺螄粉會胖嗎

適量食用不會發胖，晚上過量食用螺螄粉有發胖的風險。螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，在螺螄粉中添加了螺螄、、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素，適量食用一些螺螄粉可以為身體補充能量，有益於健康，過量或者不當食用螺螄粉可能會引起能量蓄積，還有可能會引起身體肥胖。