羊肚菌燉多長時間

羊肚菌，如果是要湯鮮嫩一點，就燉半個小時就可以了。如果要喝老一點的羊肚菌湯和吃老一點的羊肚菌時間燉的越久越好。不過時間燉長了就沒羊肚菌那種香味兒了，營養也沒有了，也不香。根據個人口味而燉，燉羊肚菌放些豬蹄或者是排骨更養人。

羊肚菌燉多長時間

羊肚菌煮3-5分鐘就會熟。羊肚菌一般作為煲湯或紅燒菜中的配菜使用，直接放在火鍋或者沸水中煮即可，如果熬湯食用，開小火大約15分鐘就能燉熟。羊肚菌是一種菌類，長得像羊肚一樣，口感非常好，吃起來特別鬆軟，營養價值也高。