炸海蠣粉浸泡多長

首先，在泡發海蠣幹之前大家要先把它清洗乾淨。因為海蠣在晒乾的過程中會殘留很多細沙石，有些會比較難清洗，還需要用到刷子。浸泡之後需要更換第二遍甚至第三遍水，主要的目的就是去掉上面的細沙石。

海蠣幹初步洗淨之後，就可以進行泡發了。先準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶於熱水中，然後將海蠣幹放入熱水中浸泡。待海蠣幹泡軟後，用清水漂洗一邊即可。主要既能充分洗淨海蠣幹，又能去掉它的異味和腥味。現在大家知道海蠣幹怎麼泡發了嗎?海蠣幹一定要正確泡發，才能保證營養不流失，烹製出來的口感也更好。

海蠣幹要泡多久合適：

首先再泡發海蠣幹前，要用清水將海蠣幹清洗乾淨，將海蠣幹肚子附近黑黑的汙垢清洗掉，再準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶於熱水中，然後把海蠣幹放在熱水中浸泡，大概浸泡八至十個小時。泡軟了不僅容易洗乾淨而且能去掉海蠣乾的異味，洗好後再一次用清水漂洗乾淨就可以了。