白菜燉豆泡怎樣做好吃

食材明細：白菜、豆泡、瘦肉、大料、蔥、姜、蒜。

1、白菜摘開浸泡水中、洗淨。

2、白菜手撕成塊，豆腐切小塊，排骨用醬油、料酒、鹽醃好。下鍋前的食材已準備完畢。

3、油熱後，加蔥薑蒜爆鍋，炒制排骨。

4、加水約800毫升，即一瓶多半瓶礦泉水的量，中火燉十多分鐘。

5、湯下去多半時，加入白菜，中火燉六七分鐘。

6、加入豆泡，翻幾下，可新增少量鹽和味精，大概2分鐘後即可出鍋。

主料大白菜適量 豆泡適量 鹽適量 蔥適量 蒜適量 醬油適量 香油少許 白菜燉豆泡的做法步驟1. 鍋中油燒熱加入蔥炒出香味2. 加入白菜翻炒3. 白菜炒軟後加入適量醬油4. 加入適量清水豆泡（喜歡肉食的可以加點炸肉或自己喜歡的炸制食材均可）大火煮開轉小火煮十幾分鐘5. 出鍋前撒上蒜末加點香油6. 盛入碗裡