水發魚的做法
心理2.73W
準備水發魚的食材和調料:
黑魚皮絲100克,火腿絲、泡髮香菇絲、西芹絲、薑絲、料酒、蔥、鹽、味精、糖、胡椒粉各適量。
教您水發魚絲的家常做法,如何做水發魚絲才好吃
1、把魚皮絲洗淨,再將魚皮絲、香菇絲、火腿絲、西芹絲、薑絲混合攪拌。
2、依次加入料酒、鹽、胡椒粉、糖、味精拌勻,裝盤即成。
泡發好的魚皮立刻用冰塊鎮一下,則口感更鮮脆。
標籤:水發魚
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