油麥飯的做法

）把所有蔬菜清洗乾淨，土豆和胡蘿蔔去皮備用

（2）芹菜切段、其他原料切絲或條（此處形狀不拘，也可以切成薄片或者小丁，根據個人喜好。）

（3）將所有切好的蔬菜控水，放入同一個盆中，均勻地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和鹽，用手或筷子攪勻，使麵粉儘量均勻地裹住蔬菜

（4）蒸鍋中鋪上籠屜布，大火燒開鍋中的水，將剛才裹好麵粉的蔬菜鋪在屜布上，蓋上鍋蓋，蒸12-15分鐘即可

（5）出鍋後盛入盤中，晾涼即可蘸汁食用。

原料：油麥菜、麵粉、五香粉、蒜、油、鹽、油潑辣子。

做法步驟：

第1步、油麥菜洗淨切碎

第2步、加適量麵粉和五香粉

第3步、攪拌均勻

第4步、鍋中坐水煮沸，倒入籠布上

第5步、蒸十分鐘

第6步、盛入盤中

第7步、炒鍋入油燒熱倒入蒜末

第8步、加入蒸好的油麥菜麥飯，放入油潑辣子翻炒

第9步、炒均勻出鍋加鹽調味

第10步、炒制時全程小火哦

第11步、裝入盤中。