烏麥米飯的做法

用料:大米、黑麥仁、野米 5:1:1橄欖油 少許

步驟 1

米洗淨，浸泡一小時以上，至米發白

步驟 2

琺琅鍋置於電磁爐，中小火預熱2分鐘

步驟 3

鍋底和四周刷少許橄欖油

步驟 4

米入鍋，米和水的比例1:0.8

步驟 5

大火燒開—蓋上蓋子—中小火煮12分—關火—悶5分鐘

步驟 6

翻拌均勻出鍋