大瓜湯的家常做法

食材：大瓜300克，豬肉150克，姜3片，鹽少許，生粉適量

做法：

1、大瓜去皮、去囊、滾刀切成小塊

2、豬肉切成片，加入薑片、生粉、鹽、少量油醃製十分鐘備用

3、鍋內放油，再放入醃製好的肉片，翻炒，八分熟

4、再放入大瓜翻炒，大瓜變色後，加入清水，煮沸即可出鍋

大瓜湯的家常做法

瓜洗淨去皮切成片，鍋裡放油，油熱後，蔥花爆香，放上瓜片炒至斷生，加熱水，等瓜片熟了以後，放上自己喜歡的調料即可。