飛蟹南瓜湯正宗做法

— 食材清單 —

蒸熟南瓜500克，飛蟹1只，蔥少許，姜適量

— 烹飪步驟 —

1、飛蟹洗淨剁開，南瓜洗淨切小塊，蔥姜爆鍋然後放入飛蟹和南瓜，翻炒一下！

2、然後將炒制微變色的飛蟹和南瓜放入砂鍋中加水放入雞汁和少許鹽！

3、大火燒開後，轉至小火蓋上蓋子，燉到南瓜變軟糯的狀態，湯汁收到適當（按個人喜好決定湯多，湯少）！然後裝盤即可！