包餃子的方法40字
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包餃子的時候,我們首先往盆裡倒出適當的面,用溫水和麵,如果是包蒸餃子,就和得軟一些包,煮餃子就和得硬一些。
然後蓋上蓋放在一邊,再調餡,看自己的口味調什麼樣的餡。
面和餡都弄好了,就開始包餃子。把面揪成劑子。用擀麵杖擀成餃子皮兒,然後把餡放在皮裡,先從中間捏餃子皮,然後再捏兩頭,捏出褶子,這樣就包好了一個餃子。
包餃子的方法40字
包餃子的方法可謂是五花八門,有好多種,南方和北方則有很大的區別,就說製作餃子皮也有好幾種,北方多以擀麵皮為宜,擀出來的麵皮邊溥中間厚,這樣的餃子皮下到鍋裡不溶易爛,而且還比較精道,而南方就有很大的區別,他們是將面擀的很大,然後,用碗或者圓的器具再一個一個的扣出來,這樣也可以。
標籤:餃子
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