大棒骨高壓鍋壓多長時間
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1、高壓鍋燉大棒子骨需要25分鐘。
2、需要提前準備好的材料包括:豬骨2根、姜2片、大蔥1段、精鹽1小勺。
3、具體做法如下:把大棒骨從中間敲開成兩截,用清水浸泡1小時。鍋裡放入冷水和大棒骨,大火煮開,去除雜質。撈出用清水洗淨,放一旁備用。高壓鍋內放入大棒骨,水,蔥段和薑片。蓋上蓋子,上氣後壓25分鐘。鍋內加鹽拌勻。然後盛出,這樣就完成了。
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