山姆凍煮雜色蛤肉怎麼做

原料：

雜色蛤250克、豆腐200克、鹹火腿肉1大片輔料：蔥1根、姜2片、高湯1碗（500ml左右）、鹽1小勺、白胡椒粉適量

做法：

1、熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入蔥姜一起爆香

2、倒入一碗高湯大火煮開

3、放入切塊的豆腐煮開

4、再放入雜色蛤，中火加蓋煮5分鐘

5、最後調入鹽和白胡椒粉即可。