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炒過的酸菜能放多久

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炒過的酸菜能放多久

炒好的酸菜放三天,若存放在密閉、低溫的環境中,未發生變質,一般還能吃,若存放在開放、高溫的環境中,發生變質,則不能吃,以免危害身體健康

1、能吃:炒好的酸菜通常經過高溫消毒,此時酸菜內無致病菌,若在密閉、低溫的環境中放置三天,酸菜中的營養物質無流失,也不會滋生致病菌,此時還能吃,可為機體提供所含的營養物質

炒過的酸菜當天就要吃了,因為酸菜本來就是發酵的食品,炒過後乳酸菌都死了,和普通炒菜差不多吧,所以當天不吃就不要吃了

標籤:酸菜 能放 炒過