蘑菇要炒多久

大約5-10分鐘左右。

炒蘑菇的時間不宜超過10分鐘，以免口感變差。蘑菇在炒之前，可以清洗後，進行焯水處理，這樣便於蘑菇成熟。

蘑菇炒著吃時，可以用於製作素炒蘑菇、蘑菇炒肉、蘑菇炒雞蛋、蘑菇炒青椒等美食。購買後的蘑菇，需要儘快烹飪，以免影響蘑菇的品質。