為什麼有的鹽沒有鹹味

個人理解有以下兩個方面原因。

其一就是鹽的鹹度與使用鹽新增成分有關，添加了其它成分的鹽，吃起來就不太鹹。

其二現在人們知道攝入過量的鈉離子對身體有害，而鈉離子是鹽鹹度的關鍵，現在人們為了少攝入鈉離子，開發的低鈉鹽，而低鈉鹽就不會那麼鹹。

為什麼有的鹽沒有鹹味

現在有的鹽是低鈉鹽，一般低鈉鹽就沒有普通的鹽鹹，海藻鹽，味道也是不鹹。

化學上所說的鹽，不是單指我們吃的食鹽。

鹽，就是由金屬離子和酸根組成的分子。如果這些鹽中不含鈉離子，當然就不鹹啦！ 

是鹽水，如果加得太多，幾乎全成了鹽，哪裡還有鹹味！成苦的了！

為什麼有的鹽沒有鹹味

食鹽主要成分是氯化鈉，它決定了食鹽鹹度，根據新增的成分不同，食鹽有很多種類，有些低鈉的，就不怎麼鹹。購買的時候，要注意包裝上各種成分的的含量，如果想要鹹的，就買氯化鈉含量高的。